День горіха – це чудовий привід познайомити дітей з цими корисними та смачними продуктами,а також навчити їх цінувати дари природи.
Горіх містить білки, правильні жири (омега-3 жирні кислоти) і дуже мало вуглеводів. Як основне джерело білку використовується вегетаріанцями.
Якщо ви не вегетаріанець і намагаєтеся нормалізувати вагу, бажано вживати цей продукт в кількості не більше 30 грамів на день.
❗Також це достатньо алергенний продукт, не всім його можна.
А знаєте ви, що:
на Землі існує близько 30 різновидів горіхів.
найдорожчий горіх у світі – макадамія (дуже складно вирощувати і видобувати)
найбільший горіх це кокос (але, як каже ботаніка, це не горіх, а насіння)
мигдальний горіх згадується у Біблії
африканці виготовляють з горіхів музичний інструмент “ахоко”
на Кавказі оберігають горіхові дерева
найбільше в Україні ростуть: волоський, маньчжурський сірий та чорний горіхи
2-3 бразильські горіхи містять добову дозу селену
арахіс – це не горіх, а бобові, як квасоля)
Горіхи містять вітаміни групи В, магній, незамінні амінокислоти триптофан та ізолейцин.
Вони позитивно впливають на роботу серцево-судинної системи, покращують роботу мозку, пам’ять і концентрацію уваги, знімають нервову напругу і стрес.
